1)第356章 看什么看,我脸上有饼?继续练!_美食:从承包食堂开始
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  “唐哥,你老家那个摊饼叔叔还干不?等等我能去吃吗!”

  叶莲娜站的远远的,一边打量着手忙脚乱的又把煎饼扯烂了的伊凡。

  如果那一堆也能称作“饼”的话……

  一边问唐磊。

  唐磊乐了:“行啊,不过吃了他的可不能嫌弃我的。”

  “术业有专攻,这个我得服。”

  “说起来,老家都叫那老叔的摊子叫‘状元饼’,听说吃了会念书咧。”

  “没到考前就有家长起早贪黑的去排队。”

  叶莲娜:“啊,那真的管用?”

  唐磊耸耸肩:“我不知道,只知道他趁机开拓了两个饼一个油条套餐。”

  “听老妈说,这几年还在向150套餐发展呢,也是与时俱进。”

  顺便充分证明了。

  这人在卖煎饼果子上果真天赋异禀。

  叶莲娜笑眯眯的:“那也很厉害了!不管大事小事,能做好都是厉害的人。”

  唐磊也点了点头,又看了眼大厅里的惨状……

  “啧,这群还有的学啊。”

  “算了,我先把下一步和话术也讲了,翻饼自己之后慢慢练吧!”

  “做这饼还有话术?”叶莲娜好奇。

  “当然有啊!”唐磊又举起了他的大喇叭。

  “全体看我,ok,我继续往下讲。”

  “一般我们把这个饼翻好了呢,就要开始刷酱了。”

  他拿出一大罐棕色的酱料展示了一下。

  “我这里做了一个通用版酱,用的是甜面酱,豆酱,花生酱,酱油,加一点油给它卸开。”

  这样吃起来有滋有味,还不糊嘴。

  “注意了,大家,到这一步,你就要开始问客人!”

  “要什么酱,吃不吃辣?葱花香菜火腿肠要不要来一根嘞——”

  犯人们跟着学。

  “葱花,香菜,还有啥……总之要不要来一根嘞?”

  “对!”唐磊打了个响指。

  “吐字要清晰,要自信!时刻记住你是来服务的不是来甩脸子的。”

  也就是现在科技手段发达了,走街串巷吆喝的少了。

  搁以前,叫卖的还得编曲儿唱呢。

  什么“吃包儿,吃包儿,吃了我的发面包儿荤肉馅嘞~”

  “卖煎饼果子的叫卖,一个是要问清口味,另一个就是问加什么东西!”

  虽然正宗的煎饼果子,它只加个薄脆就好。

  但架不住现在要求越来越奇妙啊。

  加生菜的,加肠加鸡柳加豆皮肉松的都是小意思。

  唐磊还见过要往里加辣条的。

  据说除了会让煎饼果子警察暴躁外。

  味道还不错。

  辣条配着煎饼果子外脆里韧,有嚼头的嘞。

  “唐哥,你变成‘得嘞’的形状了哦……”

  叶莲娜提醒道。

  理论上,毛子语没有这么精确的语气词翻译。

  但唐磊一讲话调子就往上飘,莫名的加上了一种洗脑特效。

  得嘞~得嘞~……

  唐磊默默的把这俩字从脑海里甩出去。

  “咳咳,总之,你们要记住,叫卖的时候最好

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