1)第355章 先从……摊圆乎开始!_美食:从承包食堂开始
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  “飞了?什么飞了?”

  旁边的犯人赶忙探头去看。

  就见有几人目瞪狗呆的提着竹蜻蜓。

  那面糊在手上,竹蜻蜓上,身上沾了一遍……

  唯独不在锅面上!

  “这这……不是说用力吗?”

  唐磊也看见了,无奈扶额。

  “让你转大圈不是转快圈……停停,关火,擦干净,重来!”

  “别光顾着擦锅,擦擦我啊!”他旁边的犯人惨叫着。

  “你面糊甩我眼里了!啊啊我瞎了!”

  唐磊:……

  好吧。

  这也是两百个新手同时摊煎饼果子的危险之一。

  他走了一圈,不出意外的发现。

  第一轮的煎饼,不是甩飞了,就是没摊开就熟了。

  留下犯人抱着大饼子傻愣。

  还有气泡没打出去,往锅上一盖破破烂烂几个大窟窿。

  看的唐磊不忍直视:“你这洞得比你内裤上的还大吧!”

  那犯人老脸一红。

  “没有没有,我那比这大!咳,男人嘛,前前后后的摩擦……”

  唐磊深深的叹了口气,不想理会他对型号的执着。

  “重新打面糊!再来再来!”

  在不知道多少个意外,大部分人身上脸上都抹上了自己或者别人的面糊子之后。

  终于。

  不至于把饼摊的那么离谱了。

  这个不离谱,指的是面浆没出去。

  至于厚薄烂洞……

  再说吧再说吧。

  唐磊觉得自己不该对这些菜鸡如此苛刻,于是开始了下一轮的教学。

  “现在,是第二个难点,拿起一个鸡蛋,在你的锅台旁边磕开。”

  唐磊说着,单手打了个蛋丢到饼上,用竹蜻蜓拍了拍,就着半熟煎饼打散。

  “然后把蛋液均匀的推到煎饼的每一个边边角角。”

  “有蛋有面,才能软香,不然会很干柴。”

  他一边做,一边想着这一步应该很简单。

  就继续拿起铲子演示道。

  “蛋液抹匀后撒一层芝麻,差不多凝固的时候,就拿这个小铲子在四周铲一圈!”

  “如果提前擦了油,这个饼就不会粘锅,两手一挑,就可以把整个煎饼翻个面。”

  “就像这样……”

  “啪”!

  他手下轻轻一声。

  一个大圆煎饼服帖的翻了面。

  但跟在这一声之后的……

  “啪”!

  “窝草掉地上了!”

  “嗷!”

  “谁的饼!盖我头上了!好烫啊啊!我又瞎了!”

  “翻,我翻……救命啊!它怎么翻不起来!粘上去了!”

  “窝草快扯开!这块都黑了,马上要烧起来了,你在等什——哇!烫烫烫!”

  一片仓皇的嗷嗷叫里。

  唐磊又揉了揉眉心,不得不又提起他大喇叭,气沉丹田。

  “安静!”

  “先灭火!”

  说着,他手疾眼快的一桶水。

  先把那个正在冒烟,即将起火的煎饼给泼了。

  “不是,我就想不明白了。”

  唐磊打量着那一坨焦炭,感觉匪夷所思。

  “煎个饼都能烧起来,怎么做到的?”

  再一

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