来了,你就知道好吃了。去帮姐姐打水。”
猪内脏清洗了一下,林月华拿着猪肠子忽然犯了难,她只有理论,没有实战经验,这肠子可咋整啊?
她以前吃的都是卤好的猪大肠。
“大虎,你把背篓里有块香胰子拿给我。”林月华想了想先洗手,把汤炖了,晚上再慢慢处理这猪大肠,再做卤味。
林大虎听话的拿来了香胰子,见他大姐用来洗手,惊讶得不行:“大姐,你也太浪费了吧,这用来洗手?不行,不行,得用来洗澡。”
“哟,我们大虎还知道精打细算了。”林月华调笑道。
林月华洗完手后,林大虎就心疼的把香胰子收了起来。
晚饭炖了个排骨土豆,用油渣炒了个白菜,并煮了白米饭,看着两个小豆丁吃得一脸满足,林月华心中也很快乐!
“二丫,大虎,你们多吃点儿。”
夹菜的速度加快,大有风卷残云之势。
“大姐,真好吃~”林大虎不停往嘴里扒饭。
“慢点儿。”
吃过晚饭,林月华开始处理猪大肠,她记得是用草木灰清洗?
试试吧。
动手就干,用草木灰搓猪大肠,一点一点清洗,细致活。
“姐姐,大虎去睡了,我来帮忙吧。”
林二丫见林月华一直在忙活没来睡,起床来帮忙。
林月华没拒绝林二丫的一番好意,微笑着:“帮忙削土豆和烧火吧。”
处理完猪大肠,林月华拿出八角、桂皮、花椒及香叶等配比之后,开始了做卤味。
“少了点辣椒,不然味道更好。”林月华嘀咕道。
“姐姐,辣椒是啥?”林二丫好奇问道,姐姐怎么知道这么多东西。
“在镇上一位老婆婆卖了我几包菜种子,告诉我叫辣椒,可用来做饭入味。”林月华撒谎起来一点不脸红,这辣椒她得种上。
“这锅里好香啊!”林二丫吸了吸鼻子。
“还没好,要煮等入味。二丫你先去睡吧,姐姐马上就来。”
“好。”林二丫觉得不能再待下去了,不然要流哈喇子了。
林月华除卤了猪下水,还卤了鸡蛋,卤了土豆、莲藕、千张这些素菜。
忙活好后,林月华泡了个澡,脸上涂了芦荟凝胶。
去厨房灭了余火,林月华眼皮子也在打架了,赶紧去睡了,明日还得接着开荒呢。
林月华倒是睡得好,可隔壁左右睡不好了。
“哪个杀千刀的,这做的啥啊!太特么香了!”
“当家的,这什么香味让人肚子都饿了。”
香味一阵一阵传来,引起肚子里的馋虫,像钩子一样勾得人心痒痒的。
馋死了!
林月华可不知,她一夜好眠,还做梦梦到自己攒够了银子,开启了系统传送功能,回到了现代温暖舒适的家。
“大姐,厨房里做的啥?好香啊,我好想吃啊!”
迷迷糊糊之中被一双小手推醒,林月华一睁眼就见林大虎睁着轱辘的大眼睛望着自己,一脸期待。
“小馋猫!”林月华点了点林大虎的鼻子。
林大海嘻嘻地笑了。
林月华穿戴洗漱好,见方氏贼眉鼠眼往家里瞅。
“你干啥呢?”
“大妞,你真不地道!偷偷在家做好啥好吃的,香味飘得老远,弄得我家石头不依不饶的非要吃。”
方氏是属狗的吧,顺着味就找来了?
找来了也没门。
林月华说道:“我家这条件你又不是不知,能有啥好吃的。不就煮了点你看不上的猪下水嘛。别瞅了,回家去吧,要吃自己买去。”
“你!”方氏气得指人的手都哆嗦起来。
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