，呵呵，色和形都远胜我这个。”

　　常闻香也没谦虚，认真看了几眼陈二牛的，说道：“你的也很不错，比一般饭店的厨师好很多，”又闻了闻，脸上的疑惑之色却更重，张张嘴想要开口最后却又打住。

　　陈方见状要来几双筷子，李维海迫不及待的接过来就开动，毕竟算是做客他第一筷子夹的是陈二牛的，陈方则是夹起常闻香做的那份品尝起来。

　　两人交互品尝几次之后都没有开口，只是陈方脸上笑意更浓，李维海的脸色却有些古怪。

　　一旁的常闻香看不下去，自己也拿起筷子分别品尝起来，吃自己的时候觉得还算满意，可是等尝了陈二牛的，脸色顿时有些不太好看。

　　“这怎么可能？！”没等李维海和陈方评价，常闻香自己就不可置信的看向陈二牛说道：“用这么多的豆筋和蘑菇，你的怎么一丁点生味都没有？还有，这股肉香是怎么来的？”

　　陈二牛憨笑着不开口，常闻香见状又转向笑吟吟的陈方，那模样是非得要个说法，要是说不明白都不会算完的。

　　这情形已经不是合作本身的问题，而是常闻香在厨艺上的困惑甚至的是震惊，陈二牛这道菜已经出他对食材的理解，这明显跟陈二牛的厨艺水平不对应。

　　恐怕换任何人来都无法理解，明明吃着是豆筋蘑菇之类的口感，但口中呈现的却几乎是以假乱真的肉香味，而仔细分辨又能分辨出食材本身的鲜味，而没有任何的腥膻或者腻味。

　　常闻香瞪着眼盯着陈方，甚至忘了坐下也忘了放下手中的筷子。

　　陈方拉着他坐下，这才对陈二牛道：“二牛哥，你去把东西拿点过来，让常大哥看看他应该就明白了。”

　　陈二牛有些迟疑，似乎担心连最后的秘诀也被学去，他们再丢下百味居自己开斋饭系列，不过看看陈方的笃定的表情，他还是起身去了大厨房。

　　“东西，什么东西？”李维海也正替老朋友尴尬，毕竟一个高水平大大厨却输给村头小饭店掌勺的，这事实在有些丢面儿，听到陈方的话夸张道：“你们不会作弊了吧？”

　　常闻香摇摇头：“这种事没法作弊，用的食材肯定都是一样的没错，但是他这份却完全消除了豆筋和蘑菇本身的气味，还让肉香味这么浓郁这很奇怪。”

　　说话间陈二牛已经拐回来，陈方结果他递过来的一小块香料道：“其实秘诀就在这个香料上，常大哥认识这种香料吗？”

　　常闻香眼睛一亮赶忙抢过去，翻来覆去打量又放在鼻子下闻了半天，最后甚至扣下一小块放进嘴里，仔仔细细的品尝着味道。

　　好半晌之后，他才开口道：“有些像肉桂，但又有很大不同……你们是用这个消除的豆筋和蘑菇的气味，可这味道不太对啊！”

　　陈方挑起大拇指，笑道：“常大哥厉害，你拿的这个是比较新鲜的苦味比较大，做斋饭用的是经过一定方法处理的。”

　　见李维海跟常闻香都有些半信半疑，陈方继续解释道：“这是我们这边山上长的野桂树，以前穷的时候吃不上肉就喜欢用这种调料拌豆筋蘑菇，能吃出肉味来，但是苦味也大；后来我琢磨了点方法，才祛除了苦味。”说着又递过去一个泡制过的。

　　常闻香接过去掰一块放嘴里，眼睛顿时一亮，连连点头道：“这个味道就对了！”再低头问问陈二牛做的那道菜，脸上的疑惑之色顿时完全消散。

　　其实陈方所谓的泡制方法，就是用灵气处理浸泡一定时间，这还是之前准备斋饭系列的时候尝试成功的。

　　“原来这野桂皮和你的泡制方法，才是你们斋饭的秘诀！”到现在李维海两人都彻底明白过来，苦笑着摇摇头。

　　陈方点头笑道：“没错，虽然野桂青山上很好找，但是真正有用的却跟翡翠青一样，陈庄独有！现在，咱们是不是得换个合作方式了？”

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