的蘑菇风味，和鱼肉的海鲜美味形成了完美的互补。山川一色，不外如此了！”
在场论吃，估计也只有曹玮和欧兆丰才算是最专业的。
欧兆丰自然是不好点评自己，所以全程就只能看到曹玮在发挥。至于其他人，何敏只是笑而不语，默默动筷子。而那些个帮厨，就基本只剩下了这么几句话。
“好香啊！”
“简直猴赛雷...”
厨师的一大绝技就是，上菜之前自己要先吃上两口。所以味道怎么样，欧兆丰心里自然是有个底数。而也是对自己信心满怀的，他很是得意的就咧开了自己的嘴巴。
“过奖了，小师弟。也让我见识见识你的手艺吧。”
“既然师兄这么说了，那么也请看看我这一道鱼生——飞鱼穿渡。”
所谓飞鱼穿渡，就是一块冰雕被雕成了一条大鱼穿身入水，只有拦腰斩断的后半截身子显露在水面上的模样。
整条大鱼被雕琢的栩栩如生，鱼鳍鳞甲都被细致的一一刻画了出来。灯光一照，整个冰雕浮现出一种特殊的暗红色光晕。让人忍不住的就是有些起疑...
“鱼生呢？这不就只是一个冰雕吗？”
“这颜色，怎么不太对劲啊。”
“你们仔细看！”已经看出了点端倪的欧兆丰信手一指，就把那部分生疑的人的视线指引到了冰雕的细节上。
而直到这个时候，他们才恍然的发现，原来这座冰雕上每一个鱼身的鳞片都有一块薄至纤毫的鱼生紧紧贴敷在冰块上面。
因为不同部位的鱼生颜色也各有些许的差异，而这差异放在整个冰雕上面则刚好形成了一个物体的明暗面。灯光之下，冰雕栩栩如生的原因就在这里。而这种细节上的处理，根本就是普通厨师根本想象不到的神奇。
尤其是这刀工。欧兆丰伸出筷子从冰雕上揭下了一块鱼生，对着灯光一照。只见灯光直接穿透而过，内里经络纹理清清楚楚，这种纤薄简直就是一种极致。哪怕是他这样的大厨，也根本无法想象，到底是怎么样的刀工才能把鱼肉给片到这种细致的地步。
也不用什么蘸料的，直接把鱼生往嘴里一放。一阵冰凉的味觉过后，鲜美的汁水和极致的嫩弹立马在舌尖绽放出来。让他忍不住就瞪大了眼睛。
“好刀工，简直就是神乎其技。把鱼生片到如此纤薄的程度还能不损坏肌肉本身的纹理，几乎就是将鱼生的原始鲜美锁在了这最小的方寸之间。这种鲜美，何止是翻倍的往上增长，简直就是超级加倍。小师弟，我服了。刀工这一门技艺，我愿称你为最强！”
“老豆，有没有这么神奇啊。”
看欧兆丰这语气明显是长他人志气灭自己威风，欧嘉慧有些不服的就要伸出筷子，亲自品鉴一番。而她还没有来得及把鱼生放到嘴里的，曹玮已经是托着一盏
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