2)第四百五十二章 做客_我在七十年代搞科研
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  炒得差不多后,魏奶奶把鸡肉放进砂锅里,同时把芋头也放了进去。

  小火慢炖,这样炖上半个小时鸡肉和芋头才能炖得软烂入味。

  将芋头鸡炖好后,魏奶奶便开始准备油爆大虾的配菜了。

  这道菜是何教授最爱吃的一道菜,所以魏奶奶早早的就将虾子给买好了。

  魏奶奶将虾拿出来,用牙签将虾里面的虾线全都去除干净。

  油爆大虾这道菜最麻烦的就是去除虾线。

  好在林子鱼也帮着一起,两人一起没一会儿就将虾给收拾了出来。

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  魏奶奶接着将韭菜切成一小段,然后切了点配件,葱姜蒜各切了点,还加了点辣椒。

  将配菜备好后,魏奶奶便开始往锅里倒油了。

  油温合适,放入处理好的虾炸熟,然后盛出备用。

  刚刚炸虾的油多了点,魏奶奶倒了一些出来,准备用来炒菜。

  炸过虾的油闻起来特别的香,炒出来的菜也有一股独特的味道。

  锅里留了合适的油,温度和时候,魏奶奶将葱姜蒜倒进了锅里。

  待到炒出香味,她才将虾和辣椒、韭菜段一同倒了进去。

  翻炒均匀后,一道香喷喷的油爆大虾就出锅了。

  魏奶奶还准备做一道酸菜鱼,今天在菜市场刚好买了一条鱼,家里正好也有腌制的酸菜。

  酸菜鱼这道菜最下饭了,用来招待客人最好。

  另外两道菜则比较清淡,一道蒜蓉青菜,再加一个鱼头豆腐。

  这两道菜做起来都很快,只花了一小会儿的时间就做成了。

  林子鱼帮着魏奶奶将做好的菜端去了客厅的饭桌上。

  然后起身去了魏教授的书房,“魏教授,何教授,准备吃饭了。”

  林子鱼站在门外,轻轻的敲了敲门,然后朝着里面大声说道。

  “来了。”

  得到了魏教授的回应,林子鱼才离开。

  魏教授领着何教授在饭桌前坐下,看着这一桌美味,满意的点了点头。

  席间,何教授举起杯子站了起来。

  他看着魏教授两口子,有些不好意思,“老魏,嫂子,你看多不好意思,打扰你们了。”

  “这有什么,家里平时就我们两人,你来我们高兴还来不及呢。”

  魏奶奶巴不得他们多来,这样家里也不至于这般冷清。

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