好东西太多！”
老巴万看着他们恨铁不成钢。
“多从自己身上找答案！想想自己有没有努力！为什么蹲了这么多年还没爱上冻鱼！”
“多吃点冻鱼，不早就出去了？”
犯人们翻着白眼。
“老巴万，你多久没吃自己的冻鱼了？”
老巴万哼了声，背着手晃了晃。
“我不一样啊，工作有唐的大锅饭，下班唐就住我家，想吃冻鱼都没机会呢！”
“不跟你们扯了！过节呢，小唐专门喊我来吃席！”
说完，他背着手就进去了。
那表情别提多乐呵了。
不过进去后，老巴万再一抽鼻子，有些奇怪。
搁外头都能闻到酒香了。
怎么进来味儿反倒淡了？
从酒精，渐渐变成了一种更悠远的香味儿。
一点醇，一点鲜，
明明不激烈，却香的老巴万直犯迷糊。
“唐，我是不是喝醉啦，怎么感觉有点儿上头咧？”
唐磊从后厨探出头对他招招手。
“还没喝呢！哪来的醉！”
老巴万：“但是这香味儿……”
唐磊乐了：“你说花雕鸡啊。”
“正蒸到关键处，正常。”
就跟人困了也会神志不清一样。
老巴万饿了一晚上，骤然闻到这极致的香和鲜，可不就迷糊了么。
唐磊又看了看手边。
“要不，咱也不回家了，就在这侧厅吃呗，反正晚上应该没人，我正好摆个盘。”
“叫小叶来一起，今晚不醉不归！”
“好好好！”老巴万自然乐意。
“还回去什么？我这就叫小叶过来！这丫头刚才说回家放个快递就来，估计也快了！”
说着他还犯嘀咕。
“什么快递还要专门回去放啊，也不嫌麻烦。”
唐磊把手边的虾泥虾球收拾好，下锅该蒸的蒸，该炸的炸。
“行，喊她一声，我这也快好了！”
他伸手捞起最后的帝王蟹。
要说大夏以前没这玩意，所以没什么关于帝王蟹的特别有名的吃法。
但吃海鲜有个定律。
只要品质够好，清蒸永远不会错。
哪怕一粒盐都不放，其肉里自带的微微的海咸味儿，也足够衬出它的鲜甜。
唐磊琢磨了一下，决定也用上点花雕，来个蒸醉蟹。
这玩意做法是真简单，难点主要在处理螃蟹。
如果没有南方的热心摊主帮忙，搁家自己折腾能整掉半条命。
首先，就是先把大螃蟹的几条腿给绑起来。
这种帝王蟹，小的三五斤，大的能有十来斤，跟个大西瓜差不多，蟹腿展开将近一米！
虽然离开海水后半死不活的，但手不熟的去绑，仍然比洗个猫还难。
稍有不慎就是几条血道子。
唐磊也不熟，但他有挂。
花纹大菜刀在手，他趁着螃蟹从袋子里刚弄出来还不太清醒，直接翻过蟹壳。
对着蟹头和蟹身交界处，一个小凹坑，眼疾手快！
“噗嗤——”
力贯蟹身！
这只大螃蟹的八条
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