又去买了一块。

　　孩子们真的可怜，今年过年，悬崖村的大人们一人给了两毛钱，将悬崖村的孩子们高兴坏了，整个村子的孩子都纠结了，不知道这两毛钱买什么好，是买糖吃，还是买果子吃，还是买学习用品，又或者买什么其他的。

　　此时的冉秋叶正在弄着大酱，以前冉秋叶不喜欢大酱块发酵的味道和烧火时冒出来呛人的烟味儿，但是现在却没事了，这悬崖村，家家户户们都有一口酱缸，她每天都帮村里的老人下大酱。

　　因为大酱是悬崖村冬天乃至一年重要的一种调味品。

　　腊月里用盖帘挑选最好的黄豆，炒制变成微酱色，淘洗后浸泡至膨胀，入锅烀豆子至软烂如泥，大约要两天时间，晾凉后做成四块砖大小酱块子，待完全成型后用纸包裹，用绳子吊在温暖干燥处等待发酵，待来年阴历四月十八或者四月二十八，之前的一两天把酱块子取下来把表面刷洗干净，掰开晾晒至刷洗水全部蒸发，大锅彻底用食用碱烧开水刷洗后烧开水刷洗做大酱的用具，

　　包括大酱缸，酱爬，大盆等，干燥后开始做酱，烧开水融化所需大粒盐，待全部融化后，把掰开的小酱块一次性全部放入酱缸内（酱缸要安放在阳光充足的地方），加入适量盐水，用纱布遮住缸口避免灰尘等掉入，每天晚上或者下雨都要及时严密盖酱缸以防雨水，然后是每天晨晚两次打酱，把浮在上面的沫子盛出来扔掉，期间不准月经期和妊娠的人看大酱闻大酱，也不准吃，直到满月才可以吃和送人。

　　过程严谨，干净，讲究，打酱过程十分辛苦，但是每天闻到逐渐越来越香酱味，内心十分满足，因为要吃一年，家里人都是十分珍惜这缸大酱，每次取酱都是用干净干燥的勺子舀一顿量。哎呀我家做酱吃酱简直太讲究了，我们村的大多数人家也都是这样子的。

　　“秋叶.大酱来了没有呀？”

　　屋子里传出了其他女孩们的声音，冉秋叶微微一笑：“你们这些人想吃大酱，自己又懒得来弄，我来弄，你们又使劲的催。”

　　说话间，冉秋叶捞了一碗大酱走进屋子中。

　　屋子里面热气腾腾，女孩们将炕给烧得火热，一共七名女孩，今天是过年，所以她们为自己也做了一桌丰盛的午餐，东西基本上都是何雨柱送来了，虽然冉秋叶给出去一部分，但是还留下了一部分。

　　牛羊猪肉都有，还有一些水果和点心，冉秋叶直接将这些都给分享了出来。

　　“大酱来了.！”冉秋叶笑着将大酱给放到桌子上，跟着自己脱鞋上了炕。

　　跟着无语道：“以前你们没错就是，捞二米饭，熬豆角，大葱蘸酱，吃的都说不想吃，今天是什么情况，又想要吃点大酱。”

　　“秋叶姐，我们这是忆苦思甜。”一个小女孩笑着道。

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